A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou nesta quarta-feira (26) a suspensão da comercialização, distribuição e consumo do vinagre de maçã da marca Castelo, produzido pela Castelo Alimentos. A medida foi tomada após um laudo definitivo emitido pelo Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen) do Distrito Federal reprovar o produto no ensaio de pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre. Segundo a análise, o vinagre apresenta uma quantidade da substância não informada no rótulo, o que pode representar riscos para a saúde. A Anvisa destacou que a presença de dióxido de enxofre em alimentos, especialmente quando não identificada, pode provocar reações alérgicas em pessoas sensíveis a esse composto químico. Essa ação reflete o papel regulador da agência em proteger a população contra produtos que não atendem aos padrões de segurança sanitária.
Outro produto afetado pela fiscalização da Anvisa é o pó para preparo de bebida vegetal da marca Livestrong/Essential Nutrition, fabricado pela INP Indústria de Alimentos. A agência determinou o recolhimento do item e suspendeu sua comercialização, distribuição, fabricação, divulgação e consumo devido à presença de proteína de fava hidrolisada, cuja segurança para uso em alimentos ainda não foi avaliada. Da mesma forma, o picolé de açaí, guaraná e canela da marca Naturalle Ice, produzido pela J M J Re Torres Indústria de Alimentos Ltda., teve suas atividades suspensas pela Anvisa. O motivo é a inclusão de creatina, substância autorizada apenas em suplementos para adultos e não avaliada para utilização em alimentos comuns.
Essas decisões da Anvisa reforçam a importância da vigilância sanitária no mercado de alimentos, garantindo que apenas produtos com avaliações de segurança adequadas cheguem aos consumidores. As empresas envolvidas devem cumprir as determinações para evitar sanções adicionais, enquanto os consumidores são orientados a não utilizar os lotes afetados.
