Os preços da carne de frango registraram uma queda em novembro, interrompendo uma sequência de três meses consecutivos de alta, de acordo com levantamentos realizados pelo Cepea. O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada apontou que essa redução foi influenciada pela maior disponibilidade de frango vivo para abate ao longo do mês, o que resultou em um aumento da oferta de carne no mercado atacadista. Agentes consultados pelo centro destacaram que esse fator contribuiu diretamente para a pressão descendente sobre os valores praticados.
Além da maior oferta, o movimento sazonal de enfraquecimento da demanda na segunda quinzena de novembro também pesou nos preços, levando a uma queda nos valores durante o período e impactando a média mensal. Esses dados, divulgados em 5 de dezembro de 2025, refletem as dinâmicas típicas do mercado agropecuário, onde variações na disponibilidade e no consumo sazonal podem alterar rapidamente as tendências de preço. O Cepea, referência em pesquisas econômicas aplicadas ao agronegócio, continua monitorando esses indicadores para fornecer análises precisas aos agentes do setor.
Essa inversão na trajetória de preços da carne de frango pode sinalizar ajustes no equilíbrio entre oferta e demanda no curto prazo, embora o Cepea não tenha detalhado projeções futuras baseadas nesses dados. O cenário observado em novembro ilustra como fatores como a disponibilidade de animais para abate e padrões sazonais de consumo influenciam diretamente o mercado atacadista, afetando potencialmente os custos para consumidores e produtores.
